چرخه عطر

اولین نمونه از یک چرخه عطر توسط Paul jellink دسته بندی و تهیه شد و در سال ۱۹۸۳ مایکل ادوارد نسخه تکامل یافته این چرخه را نگارش و ارایه کرد.

چرخه عطر چیست؟
چرخه عطر یک نمودار گرد است که خانواده ها و زیر خانواده های مختلف رایحه را نشان می دهد
رایحه ها بر اساس شباهت ها و تفاوت هایشان گروه بندی می شوند تا رابطه آنها با یکدیگر را نشان دهند
گروه های رایحه ای که همسایه یکدیگر هستند ویژگی های بویایی مشترکی دارند
چرخه مایکل ادوارد دارای چهار خانواده بویی اصلی است که هرکدام دسته بندی های زیرین خود را دارند
چهار بخش اصلی این چرخه عبارتند از :گلی (floral) ،شرقی (oriental) ، چوبی (woody) و تازه (fresh))

خانواده اول گلدار یا گلی ( floral notes)
یکی از رایج ترین و خانواده روایح میباشد و در بسیاری از عطرهای شناخته شده استفاده میشوند.
این دسته از نت ها اغلب در عطر های زنانه استفاده میشوند اگرچه گاهی اوقات در عطرهای مردانه نیز وجود دارند عطر های گلی در سرتاسر
جهان مورد توجه و محبوب هستند.
نت های گل که میتوان آنها را به عنوان نت های تصویری یا انتزاعی توصیف کرد.
دوتا از معروف ترین و دوست داشتنی ترین نت های گلی یاس و گل رز به طور سنتی تقریبا در قلب هر عطری یافت میشوند و به آنها سنگ
های پایه جهان عطر گفته میشود.
زیر خانواده های این دسته عبارتند از :
میوه ای (fruity) : که حسی شیرین و خوراکی مانند رو تداعی میکنند و در سال های اخیر چنان محبوب شده اند که شایسته دسته بندی
خاص خود هستند این نت ها بافتی ظریف و حس طراوت را در عطر ایجاد میکنند میوه ها بویژه در دسته بندی میوه های گلدار در دهه
2000 بسیار محبوب بودند
عطر آنجل موگلر ) (angel mugler) را میتوان یک پرچمدار برای این سبک روایح توصیف کرد
گلی floral) : (بوی شکوفه های معطر و گل های تازه دارای حسی خطی روایح گلی حسی رمانتیک و اغلب زنانه را به ترکیب اضافه میکنند
گلهای نرم (soft floral) : عطر های ملایم گلی )الدهیدی( یکی از قدیمی ترین خانوادهای بویی میباشد این روایح حسی
پودری،شیرین،خامه ای و نرم را در ساختار رایحه ایجاد میکنند یکی از کلیدی ترین عنصر های این نت ها از ریشه گل زنبق است که پایه ای
نرم ،گرم و پودری را در عطر تداعی میکند
الدهید ها نزدیک به یک قرن در عطر های خوب و محبوب استفاده میشوند و نمایانگر ایده ای مدرنیته هستند که با گذشت نزدیک به صد
سال هنوز حس تازگی و نوآوری را به مخاطبان میدهند
یکی از بهترین عطرها با این ساختار بو Chanel no5 میباشد
گل های شرقی (floral oriental) : یکی از پر طرفدار ترین روایح در سال های اخیر برای مخاطبان عطر دسته عطر های شرقی میباشد که
ساختاری گرم، قوی،عمیق و پیچیده دارند نت هایی ملایم شرقی مانند شکوفه پرتقال و ادویه های شیرین
نعنا هندی،وانیل و عنبر میباشد این دسته ساختاری گلی ادویه ای شیرین و گرم دارند و اغلب دارای بویی دلپذیر و مجلل هستند.

خانواده دوم شرقی در چرخه عطر (oriental)
عطر های شرقی متشکل از روایح غنی،مجلل،و خوش مزه است وقتی به نت های شرقی فکر میکنید ادویه و گیاهان که حسی گرم،شیرین،
خاکی،خشک و پودری را دارند برایتان تداعی میشود و یکی از مهمترین عنصر های این ساختار عنبر سائل میباشد
عطر های شرقی دسته بوهای عجیب و اغوا کننده میباشند که علاقه مندان زیادی دارند بر اساس همین پیچیدگی و ترکیب عجیب این نتها
در کنار یکدیگر دسته نت های شرقی به چند زیر گروه جداگانه تقسیم میشود…
زیر خانواده های شرقی :
ملایم شرقی (soft oriental) : این دسته از نت های گلی ملایم با ادویه ها و بخور مخلوط می شوند
ترکیب وانیل،دارچین،شکلات در دسته عطر های ملایم شرقی قرار میگیرند که برای لباس های شب بسیار عالی هستند
اغلب این عطر ها و ترکیبات نت های غنی را ایجاد میکنند که به آنها روایح Gourmand نیز میگویند نت هایی خوراکی مانند و لذیذ
عطرهایی خوشبو با نت های اعتیاد آور وانیل،قهوه،شکلات و کارامل
شرقی (oriental) : همانطور که توضیح دادیم دسته عطر های شرقی به دلیل ساختارشان مورد استقبال بسیاری از عطر دوستان قرار دارند
و دلیل آن ساختار عمیق و قدرتمندی است که نت هایی مانند عنبر،مشک،ادویه ها و روایح بخوری و خوراکی در کنار یکدیگر ایجاد میکنند و
بویی بسیار دلپذیر و مجلل را برای مخاطب به جای میگذارند
چوبی شرقی ) woody oriental) : این دسته ساختاری خاکی تند و تیز دارند نعنا هندی و چوب صندل نقش بسیار مهمی در این خانواده
ایفا میکنند بسیاری از طراحان تمرکز ویژه ای روی این دسته از نت ها دارند به بدلیل نگاه ویژه دنبال کننده ها و اغلب آقایان و جاذبه بسیاری
که این گروه روایح برای خانومها ایجاد میکنند

خانواده سوم چوبی در چرخه عطر (woody) : همانطور که گفتیم یکی از خانواده های محبوب روایح چوبی هستند و خود به زیر مجموعه های دیگری
تقسیم میشوند چوبی شرقی،چوب،چوب خزه ای و چوبی خشک …
زیر خانواده چوب (woody)
روایح چوب به ویژه در نت های میانی و پایه استفاده میشوند
که ساختاری تند و تیز و گرم دارند
بسیاری از چوب ها در صنعت عطر مورد استفاده قرار میگیرند
چوب های خزه ای (mossy woody) : روایح خزه ای با ماهیت اسرار آمیز خود شناخته میشوند این دسته بر خلاف دیگر نت های چوبی
ملایم و شیرین و لطیف میباشند
صحبت از روایح خزه ای بدون سدر،وتیور،چوب رز و آگارر وود ناقص خواهد ماند
چند عطر محبوب در این دسته روایح وتیور کارون و وتیور گرلن با ساختاری جذاب و شگفت انگیز میباشد
چوبی خشک ) dry wood) : نت های دودی گرم که حال هایی چرمی را ایجاد میکنند روایح خاکی و دودی مانند خس خس و چوب گایاک
ساختاری کلاسیک دارند و جوهر آنها گرم است.

خانواده چهارم تازه در چرخه عطر (fresh) :
این خانواده شامل روایح روشن و تمیز هستند مرکبات و نت های اقیانوسی و معطر نقش کلیدی این خانواده بویی را ایفا میکنند
زیر خانواده های تازه :
معطر (aromatic) : گیاهان معطر از به دلیل قدرت بویایی بسیار خوبی که دارند امروزه در داخل بسیاری از ساختار های عطری ارایه میشوند
نت هایی مانند آویشن،اسطوخودوس،رزماری و ریحان که بینی مارا قلقلک میدهند
قدمت این گیاهان تازه به دوران باستان بر میگردد کاهنان مصری برای شستن مجسمه های خدایان مرهم معطر تهیه میکردند و خدایان خود
را به بویی معطر و خوش مزیین میساختند
نت های معطر عموما عطر هایی پر انرژی، نشاط آور، تازه و تمیز میباشند
مرکبات (citrus) : همانطور که از نام آنها مشخص است نت های مرکباتی کاملا تازه بسیار مطبوع و سبک هستند این روایح بسیار پر جنب و
جوش میباشند
ترنج،گریپ فروت،ماندارین نقش پررنگی در این دسته دارند
این ساختار به دلیل سبک بودن و شفاف بودن خود برای فصول بهار و تابستان مناسب هستند
آب (water) : روایح با بوی آب که تداعی گر بوی اقیانوس باران و دریا میباشند که حس خنک و مطبوع به مخاطب القا میکنند
مانند عطر کول واتر از برند دیویدف
سبز (green) : نت های سبز رایحه ای تازه،ترد،تیز و سرزنده دارند
عموما افرادی که دنبال رایحه های شاداب و تازه هستند علاقه مندان این دسته میباشند
روایح دلنشینی مانند بوی چمن تازه آب داده شده و علف های سبز و نشاط آور این دسته در بالای ساختار حرم بویی عطرها قرار میگیرند